Fit Vegan Cheesecake

Cheesecake yemek istiyorum ama sonrasında rahatsızlık hissetmek istemiyorum diyorsanız size harika bir tatlı tarifiyle geldik! Glutensiz, rafine şekersiz ve vegan olan bu cheesecake favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Fit Vegan Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• Tabanı için:
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 3/4 Su Bardağı Badem Unu
• 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 6-7 Adet Hurma
• 1 Yemek Kaşığı Agave şurubu

• Üst katmanı için:
• 200 Gram Kaju
• 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 2 Yemek Kaşığı Agave şurubu
• 5-6 Yemek Kaşığı Su
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

Fit Vegan Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tabanı yapmakla başlıyoruz. Cevizleri robota atıp toz haline getirdikten sonra üzerine badem ununu, suda bekletip yumuşattığımız hurmaları ve Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kabımıza tabanı yerleştirip, ellerimizle bastırarak düzleştiriyoruz ve buzlukta dinlendiriyoruz.
3. En az 2 saat soğuk suda beklettiğimiz kajuları süzüp robota atıyoruz. Ara vererek sürekli karıştırıyoruz.
4. İçerisine geri kalan malzemeleri de ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıyoruz.
5. En son tabanın üzerine kremamızı da döküp buzlukta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.