Fit Karnabahar Kısır

Tamam, kısırda belki ince bulgurun verdiği o lezzeti ve doyumu başka bir şey veremez ama daha hafif yemekler tercih ettiğiniz bir döneminizdeyseniz ve canınız feci şekilde kısır çektiyse bu tarif denemeye değer.

Kısırla zaten aram yok ben değişik salata tarifleri bakmaya gelmiştim diyen arkadaşlar da hoş geldi çünkü bu tarif onları da tatmin edecektir. Haydi o zaman, başlayalım.

Fit Karnabahar Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Karnabahar
• 2 Adet Soğan
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Limon Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Taze Soğan

Fit Karnabahar Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı temizledikten sonra robottan kum gibi olana kadar geçirelim.
2. Robottan geçirdiğimiz kuru soğanı zeytin yağında yumuşayana kadar kavuralım.
3. Baharatları ve salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
4. Robottan geçirdiğimiz karnabaharı ekleyelim, karnabaharlar da yumuşayana kadar kavuralım. Yumuşayınca ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan karnabahar karışımını, karıştırma kabına alalım. Üzerine ince ince doğradığımız yeşilliği, rendelediğimiz sarımsağı, nar ekşisini, limonu ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
6. Kısırımız servise hazır. Afiyet olsun.