Fırında Sebzeli Tavuk
Fırın tepsisine dizilen , rengarenk ler ile birleşecek, kokusu ile sevdiklerinizin karınlarını guruldatacak. Fırında sebzeli tavuk tarifi, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de doyuruculuğu ile tarif defterleriniz de en üst sıraları alacak. Üstelik tavuklar fırında pişmesine rağmen kurumayacak! Buradaki püf nokta, yemeği pişireceğiniz fırın tepsisine su eklemek ve üzerini muhakkak kapatmak. Üzeri kızarmış tavuklar ve sebzeler için ise pişmeye yakın üzerini açmanız yeterli.
Sonrasında bir tabak ve yanına soğuk bir ile servis edebilir, sofralarda övgüleri toplayabilirsiniz. Havuç, bezelye ve patates ile hem şık bir görünüm elde edecek hem de besin değerleri ile tavuğa enfes bir yancı olacak. Siz dilerseniz daha farklı sebzeler kullanarak daha farklı alternatifler oluşturabilirsiniz. Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler- 6 Adet Tavuk Incik
- 2 Adet Kapya Biber
- 3 Adet Yeşil Biber
- 3 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Havuç
- 1 Dal Taze Biberiye
- Sosu İçin:
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 4 Diş Sarımsak
- Tavuklara bir bıçak yardımı ile 2-3 kesik atın.
- Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
- İçine jülyen doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş sarımsakları ve tavukları ekleyin.
- Güzelce karıştırın. Vaktiniz varsa üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
- Fırın tepsinize dizin. Üzerine taze baharatınızı koyup pişirin. 180 derecede 40 dakika kadar pişmesi yeterli.
- Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
