Fırında Mezgit

Ekşili enfes aroması, çatalda dağılan dokusuyla akşam yemeklerinize eşlik edecek enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk olmaya hazırız. Fırında mezgit tarifi, hem sağlık dolu içeriği hem de pratik hazırlanmasıyla bir numaraları tariflerinizden biri olmaya aday!

Üstelik çok kolay bir şekilde hazırlanıyor. Gereken şeyler basit, fırın tepsisi ve malzemeler... Sebzeler ve balıklarımız harmanlanarak tepside buluştuktan sonra bir güzel fırında kızaracak ve servise hazır hale gelecek.

Bir çatal aldıktan sonra devamını muhakkak getirmek isteyeceğiniz, sebzesi ayrı, ekşili balığı ayrı güzel fırında mezgit için bizimle mutfağa kadar gelmeye ne dersiniz? Kokusuyla, evi sarmaya ve iştahları kabartmaya hazırlanın

 

Fırında Mezgit Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Mezgit Fileto
• 1 Adet Limon
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Dal Taze Biberiye (arzuya Göre)
• 3 Diş Sarımsak
• 4 Adet Cherry Domates
• 2 Adet Patates
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Fırında Mezgit Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri ve limonları yuvarlak dilimler şekilde kesin. Domatesleri ortadan ikiye bölün, soğanları halkalar halinde doğrayın ve sarımsakların kabuklarını soyun.
2. Mezgitleri biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
3. Alüminyum foly0 serili tepsinin üzerine fırın kağıdını alın. Limonları dizin ve üzerilerine mezgitleri yerleştirin.
4. Hazırladığınız sebzeleri ve biberiye parçalarını gelişigüzel ekleyin.
5. Zeytinyağı, tuz ve karabiber serperek sebzeleri harmanlayın.
6. Üzerilerine bir fırın kağıdı yerleştirin ve en alttaki alüminyum folyoyı fırın kağıtları ile sıkıştırarak sarın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.