Fırında Köfteli Karnabahar

Nefis bir ana yemek ile karşınızdayız! Fırında köfteli karnabahar tarifi ile sofralarda gönül rahatlığıyla servis edeceğiniz bir yemek olacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Fırında Köfteli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• Karnabahar için:
• 1 Adet Orta Boy Karnabahar
• 2 Adet Patates
• 2 Adet Havuç
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye

• Köftesi için:
• 300 Gram Kıyma
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Fırında Köfteli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte malzemeleri yoğrulup yuvarlanarak top şeklinde köfteler hazırlanır.
2. 4 yemek kaşığı sıvıyağ da kızartılır. Çiçeklerine ayrılmış karnabahar borcama koyulur.
3. Üzerine küçük küp doğranmış patates ve havuç koyulup bezelye serpilir. Sebzelerin üzerine de kızartılmış köfteler koyulur.
4. Köfteleri kızarttığımız yağa 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası,1  çay kaşığı pul biber eklenip hafif kavrulur ve 2 su bardağı su eklenip kaynatılır.
5. Yeteri kadar tuz eklenip köfteli sebzelerin üzerine gezdirilir.
6. Borcamın üzeri önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyoyla kapatılıp fırında pişirilir. Afiyet olsun.