Fırında Karışık Sebze Kızartması

Merhaba arkadaşlar. Hem sağlıklı hem doyurucu bu tarifi ister kahvaltıda, ister akşam yemeğinde et yemeklerinin, makarnanın yanına garnitür olarak yapabilirsiniz. Renklerin birbiriyle uyumu şahane değil mi?

Fırında Karışık Sebze Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Karnabahar
• 1 Adet Brokoli
• 3 Adet Havuç
• 3 Adet Patates

• Sosu için:
• 3 Diş Ezilmiş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı

• Üzeri için:
• 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt

Fırında Karışık Sebze Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayalım. Havuç ve patatesi soyup istediğimiz şekilde doğrayalım. Tüm sebzeleri tepsiye döküp harmanlayalım.
2. Sosu için zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı baharatlar ile karıştırıp sebzelerin üzerine dökelim. Güzelce karıştırıp yemeğimizi tepsiye yaylım.
3. 200 derece fırında 30 dakika pişirelim. Pişen sebzeleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Afiyet şifa olsun.