Fırında Antrikot

Çok yumuşak, ağızda dağılan bir et yapmak isteyenleri fırında antrikot tarifimiz için mutfağa alalım. Akşam yemeği sofraları böylesini görmedi!

Fırında Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Adet Antrikot
• 5 Diş Sarımsak
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 4 Adet Domates
• 6 Adet Biber
• 4-5 Adet Patates
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 2-3 Adet Soğan
• 1-2 Dal Biberiye
• 2-3 Adet Defne Yaprağı

Fırında Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Etleri bütün baharatlar ve sıvı yağla harmanlayıp iki saat buzdolabında bekletin.
2. Tüm malzemeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine defne yaprağı, biberiye ve tereyağı koyun.
3. Üzerini folyo ile kapatın. 240 derecede, alt üst ayarda pişirin. Yarım saat sonra folyoyu alıp üzeri açık bir şekilde 200 derecede 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.