Ezme Salata

Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.

Ezme Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Orta Boy Domates
• 1 Adet Salatalık
• 1 Adet Soğan
• 2 Adet Yeşil Biber
• 6-7 Dal Maydanoz
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Ezme Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
2. Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
3. Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.