Ev Yapımı Tavuklu Pide
2024-07-25 10:54:37 - Yemeklik.com.tr
Hem tavuğa hem de hamur işine bayılırım diyorsanız, bu tarif tam da size göre! Harika bir tavuklu pide tarifi sizlerle...
Ev Yapımı Tavuklu PideTarifi İçin Malzemeler- Ev Yapımı Tavuklu Pide Tarifi Hamuru İçin:
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Adet Küp şeker
- 2 Su Bardağı Un
- Ev Yapımı Tavuklu Pide Tarifi İç Harcı İçin:
- 500 Gram Tavuk Göğsü
- 3 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber
- 1 Tutam Toz Kırmızı Biber
- 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
- Ev Yapımı Tavuklu Pide Tarifi Hamuru İçin:
- Su, süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. 5 dakika mayanın aktive olmasını bekleyin. Daha sonra sıvı karışımın üzerine unu ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama gelince üzerini örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakın.
- Tavuğu suyunu çekene kadar pişirin. Domates hariç diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Son olarak domatesi ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve uzunlamasına açın. Harcı hamurun üzerine yayın ve kenarlarını birleştirip şekil verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, üzerine peynir serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız pidelerin kenarlarına tereyağı sürüp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!