Ev Yapımı Güllaç

Ramazan'ın olmazsa olmazı güllaç iftar sonrası hafifliğiyle herkesi cezbetmeyi başarıyor. Ev yapımı güllaç tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Ev Yapımı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 10 Adet Güllaç Yaprağı
• 1,5 Litre Süt
• 2 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 1,5 Yemek Kaşığı Gül Suyu

Ev Yapımı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıp elimizi yakmayacak bir sıcaklığa gelene dek soğutuyoruz.
2. İlk güllaç yaprağımızı tepsiye uygun hale getirecek şekilde kesip yerleştiriyoruz.
3. Daha sonra üstüne 1-2 kepçe süt ilave ediyoruz.
4. Bu işlemi 5. katmana kadar tekrarlıyoruz
5. 5. katmanı yerleştirdikten sonra üstüne ceviz ve fındıkları döküp aynı işlemleri tekrarlıyoruz. (Gül suyu koymak isteyenler son katmana kalan son sütün içine ekleyebilir.)
6. Son katmanı da yerleştirdikten sonra buzdolabında minimum 4-5 saat bekletiyoruz.
7. Buz dolabında beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.