Etli Güveç

Sebzeleri kızartılmadığı için bu güvecin tadı çok hafif ve nefis oluyor. Sebzeleri fırına veriyor, o sırada etleri lokum gibi pişirmek için kolları sıvıyoruz. Hem lezzeti enfes hem de yapması kolay bir etli güveç çıkıyor ortaya. Yanına da pilavla efsane menü hazır. 

Etli GüveçTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Dana Kuşbaşı Eti
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Adet Patlıcan
• 3 Adet Patates
• 3 Adet Yeşil Biber
• 2 Adet Kırmızı Biber

Etli GüveçTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak yağ ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Eti suyunu çekene kadar kavurun.
2. Yağ,salça ve soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.
3. 1 su bardağı sıcak su ilave edip yirmi dakika kadar pişirin.
4. Son olarak eti ve sebzeleri birleştirin.
5. Güvecinize aktarın üstüne bolca kekik döküp tekrar fırına verin . 180 derecede 30 dakika pişirin.
6. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.