Enginar Çanak

Yazın muhteşem habercisi, karaciğer dostu, sofralarımızın baş tacı enginar ile harika bir tarif, enginar çanak tarifi sizlerle. Hepinize şimdiden afiyet olsun!

Enginar Çanak Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Büyük Boy Enginar
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Büyük Boy Limon
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
• 2,5 Su Bardağı Su
• 1 Adet Havuç
• 1 Su Bardağı Bezelye
• 1 Adet Patates
• 1 Tutam Dereotu

Enginar Çanak Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
2. Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.
3. Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.