Elmalı Kurabiye Tarifi Kıyır Kıyır

En sevilen kurabiyelerden biridir elmalı kurabiye. Çayın kahvenin yanına çok yakışır. Anne usulü elmalı kurabiyenin yeri bir başka, pastaneden aldıklarımızın da yeri çok başka. Bugün bu iki lezzetin birlikte harmanlandığı, ağızda dağılan, içi bol malzemeli efsane bir kurabiye tarifi hazırlıyoruz. Bu zamana kadar birçok elmalı kurabiye tarifi denemiş ve istediğiniz sonuca ulaşamadıysanız bu tarif çözümünüz olmaya geliyor. Her deneyenin tam ölçüleri sayesinde tutturacağı bu lezzeti mutlaka deneyin. Karşınızda: Kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi.

Elmalı Kurabiye Tarifi Kıyır KıyırTarifi İçin Malzemeler

• Elmalı Tarçınlı Kurabiye İç Harcı İçin:
• 3 Adet Elma
• 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1/2 Su Bardağı Ceviz

• Elmalı Tarçınlı Kurabiye Hamuru İçin:
• 250 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 çay Bardağı Pudra şekeri
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 3,5 - 4 Su Bardağı Un

• Elmalı Tarçınlı Kurabiye Üzeri İçin:
• 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Kıyır KıyırTarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmaları rendeleyin ve tavaya alın.
2. Üzerine şeker ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ocaktan alın ve içerisine tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın.
3. Hamur için oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kap içerisine alın. Diğer bütün malzemeleri de ekleyin.
4. Unu da kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
5. Hamuru yağlı kağıt içerisine alın ve oklava yardımıyla yuvarlak açın.
6. Açtığınız hamurdan bardak yardımıyla yuvarlak kesin.
7. İçerisine elmalı harc koyun ve her iki yanından da sıkıca birleştirin.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirin.
9. Sıcağı çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin. Elmalı tarçınlı kurabiye hazır. Afiyet olsun.