Ekşi Mayalı Ev Ekmeği

Ekşi mayalı ev ekmeğini yerken adeta kendini köyde hissediyorsun. Fazlası kilo yapabilir ama tereyağla harika oluyor. Yapmanızı şiddetle öneriyorum.

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Ekşi Maya
• 1 Kilogram Un
• 500 Gram Su
• 1 çimdik Tuz

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
2. 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.
4. 45 dakikada pişiyor.