Dürümlük Lavaş

Bu lavaşları hazırladıktan sonra içerisini dilediğiniz gibi doldurup, servis edebileceksiniz. Dürümlük lavaş tarifi oldukça pratik ve lezzet dolu. Sizleri mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Dürümlük Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1,5 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı

Dürümlük Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tuzu ve tereyağını ekleyin. Tereyağını unun içinde elinizle parçalayarak yedirin.
2. Bu işlemi tamamladıktan sonra suyu ekleyin karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru 5 dakika kadar yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya bölün.
3. Her beze ortalama 80-82 gram aralığında olacaktır. Bezeleri un serpilmiş bir kaba alıp dinlendirin.
4. 1 gün boyunca buzdolabında da bekletebilirsiniz. Aceleniz var ise, yarım saat oda sıcaklığında bekletip kullanabilirsiniz.
5. Hamurları merdane veya oklava yardımı ile tavanızın büyüklüğüne göre açın. Yüksek ateşte 1 dakika içinde iki tarafını da pişirin. Afiyet olsun.