Domatesli Kaşarlı Yumurta Kapama

Her gün aynı kahvaltılıklardan sıkılanları, farklı tarifler denemeyi sevenleri böyle alalım. Nefis domates sosu baharatlarıyla tatlanıyor, kadife gibi yumuşacık olana kadar yavaş yavaş pişiyor. Üzerini haşlanmış yumurtalar ve rendelenmiş kaşar peyniri örtüyor.

Başlı başına kocaman bir kahvaltılık tarifi olan domatesli kaşarlı yumurta kapamayı dilerseniz kendiniz için dilerseniz de büyük kahvaltı sofralarında sevdiklerinizle paylaşmak için hazırlayın. Hazır mutfağa girmişken taze ekmekler de dilimlensin, çaylar demlensin. En keyifli sofralarınızın baş tacı olacak bu kahvaltılık tarif favorilerinizden olacak. Afiyet olsun!

Domatesli Kaşarlı Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Adet Domates
• 1 çay Kaşığı Kuru Kekik
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Diş Sarımsak
• 3 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Domatesli Kaşarlı Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya zeytinyağını ve domates püresini ekleyip orta ateşte pişirmeye başlayın.
2. Hafif fokurdamaya başlayınca tuzu ve baharatları ilave edin.
3. Ardından ezilmiş sarımsağı da ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.
4. Kıvam alan domates sosunu bir sahana aktarın Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye keserek, sarısı altta kalacak şekilde sahana yerleştirin.
5. Yumurtaların üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kapatın.
6. Üzerine bir kapak kapayarak, kısık ateşte 5-10 dakika ya da fırında ızgara ayarında peynir eriyene kadar pişirin. Kahvaltılarınızda, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin!