Domates Soslu Hellim

Pazar kahvaltılarının yeni lezzet adayı domates soslu hellim tarifine alalım sizleri. Hafif, kolay, şipşak bir tarif.

Domates Soslu Hellim Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Domates
• 4 Adet Yumurta
• 1 Paket Hellim Peyniri
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 5 Dal Maydanoz
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Domates Soslu Hellim Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hellim peynirini kalın dilimlere bölüyoruz. Teflon tavada bu dilimlerin iki yüzlerini de kızartıp bir tabağa alıyoruz.
2. Domateslerimizi soyup rondodan geçiriyoruz ve tavaya alıyoruz. 3-5 damla zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz.
3. Tüm baharatlarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
4. Kıvam alan sosumuzun içine hellim peynirini yerleştiriyoruz ve 4 adet yumurtamızı boş yerlere kırıyoruz. Üzerine kapak kapatıp ocağı kısıyoruz.
5. Yumurta sarıları biraz sertleşince ince doğranmış maydanozları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 3-5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.