Demirhindi Şerbeti

Osmanlı'da şifa için dağıtılan bu şerbet zamanla o kadar sevilmiş ki sofraların en cok aranan içeceklerinden biri olmuş.
Faydası da öyle bol ki say say bitmez. Boğaz ağrısına iyi gelir, öksürüğün azalmasına yardımcı olur. Karaciğeri temizler, metabolizmayı hızlandırır. Bunları yaparken damakta da efsane bir lezzet bırakır. Bu tarif için sıkıştırılmış yaş paket kullandık, aktarlarda kabuklu versiyonları da mevcut.Dilediğinizi kullanabilirsiniz. Her ikisiyle de bu tarifi uygulayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Demirhindi Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Demirhindi
• 2 Litre Su
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 3-4 Adet Karanfil
• 1/2 Adet Limon

Demirhindi Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Demirhindi tencereye koyun,üzerine hizasını baya geçecek kadar su ilave edip,gece boyunca bekletin.
2. Sabah olunca süzün ve güzelce yıkayın,tekrar tencereye alın.suyunu ilave edin.
3. Limonu ,tarçını ve karanfili ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Kaynadığında damak tadınıza göre şeker ilave edin.
5. Diğer malzemeleri de süzdürün. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.