Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza

Yumuşacık bir hamuru düşünün... Üzerine enfes bir sürülsün. Dana eti gelsin, pizzaya en çok yakışan bol sütlü bir mozzeralla peyniri konsun. Son dokunuş balsamik sirke, biber ve fesleğenden. Karşınızda şu zamana kadar yediğiniz en güzel pizzalardan biri olmaya aday pizza tariflerinden: Dana etli kırmızı biberli pizza tarifi!

Dışarıdaki gurme pizzalarla yarışacak kadar lezzetli, üstelik çok daha ekonomik ve farklı bir tarif. Dilerseniz farklılaştırmak adına sebzeler de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor bu lezzetli mi lezzetli tarife buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun!

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru İçin:
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1,5 çay Kaşığı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya

• Üzeri İçin:
• 100 Gram Mozzarella Peyniri
• 100 Gram Füme Dana Eti
• 1 Adet Dolmalık Kırmızı Biber

• Sosu İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Domates Püresi
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Kekik

Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık su, zeytinyağı, toz şeker ve kuru mayayı küçük bir kapta karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin.
2. Elenmiş unu karıştırma kabına aktarın, tuz ekleyin ve karıştırın.
3. Hazırladığınız maya karışımını orta kısmına ekleyin.
4. Tüm malzemeyi orta kısımdan dışa doğru karıştırarak yoğurun.
5. Toparlanan hamuru yumak haline getirin. Ayrı bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapladıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekletin.
6. Bir sos tenceresinin içerisine domates püresi, zeytinyağı ve kekiği de alıp hafif yoğun kıvamlı bir hal alana kadar birkaç dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru orta boy bir pizza büyüklüğünde, unlanmış bir tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın.
8. Hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve üzerine domates sosu sürün. Mozarrella peyniri, füme dana eti ve kırmızı biberi eşit olarak ekleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kenarları renk alıncaya kadar pişirin.
9. Dilerseniz toz parmesan peyniri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!