Dalgona Kahvesi

Eğer klasik kahvelerden sıkıldıysanız gelin sizi son günlerde her yeri kasıp kavuran bir kahve çeşidiyle tanıştıralım. Aslında farklı kültürlerde on yıllardır birçok benzeri yapılan ancak son bir aydır sosyal medyada adeta patlama yapan bu kahvenin ismi: Dalgona Kahvesi!

Sadece 3 malzemeden oluşan bu kahve, her gün mutlaka bir tane içtiğiniz yeni favoriniz olacak! Malzemeleri toparlayın ve bu nefis için mutfağa buyurun.

Dalgona Kahvesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve
• 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Sıcak Su
• 200 Mililitre Soğuk Süt

Dalgona Kahvesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu alın.
2. Bir yumurta çırpıcısı ya da tel çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Başta koyu renkte olacaktır.
3. Yaklaşık 6 dakika çırptıktan sonra rengi açılacaktır. Çırpmaya devam edin.
4. 15-16 dakika sonunda katı kıvama gelince çırpma işlemini sonlandırın.
5. Bir bardağa birkaç parça buz koyun.
6. Sütü buzların üzerine dökün. (Dilerseniz bu aşamada, sütün üzerine espresso da ekleyebilirsiniz.)
7. En son üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ekleyin.
8. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.