Çıtır Yufkalı Salata
Ferah ferah tüketebileceğimiz, yapımı oldukça basit bir salatamız var. Üstündeki çıtır yufkalar da ayrı bir lezzet ve hava katıyor.
Çıtır Yufkalı Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Bağ Semizotu
- 5-6 Dal Yeşil Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
- 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Adet Kuru Yufka
Çıtır Yufkalı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotunu ve soğanı yıkayıp doğrayalım. Yoğurdu yarım bardak su ile damak tadımıza göre biraz açalım.
- Doğradığımız yeşillikleri, buğdayı ve yoğurdu birleştirip karıştıralım. Salatamızı servis tabağına alalım.
- Az bir yağ eklediğimiz tavaya elimizle küçülttüğümüz kuru yufkaları ekleyip kızartalım. Yakmamaya dikkat edelim.
- Kızaran yufkaları salatanın üstüne döküp afiyetle tüketelim.