Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi

Kabak ve çıtır çıtır nohutun uyumuna bayılacaksınız. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir salata tarifi! Çıtır nohutlu kabak beğendi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

• Beğendi için:
• 2 Adet Kabak
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Kase Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak

• Çıtır nohutlar için:
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Tutam Tuz

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Zeytinyağında baharatlar ile birlikte kabakları soteleyelim.
3. O sırada haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim.
4. Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.
5. Sotelenen kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ile birleştirelim.
6. Kabak ve fırından çıkan nohutları aynı tabakta buluşturalım. Afiyet olsun.