Çıplak Dolma

Dolma lezzetini farklı bir boyuta taşımaya hazır mısınız? Çıplak dolma, klasik dolmanın dışındaki tüm lezzeti içinde barındıran ve daha hafif bir alternatif arayanlara hitap ediyor. 

Çıplak DolmaTarifi İçin Malzemeler

• 4 Su Bardağı Kalın Bulgur
• 2 Su Bardağı Ince Bulgur
• 9 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Yumurta Beyazı

Çıplak DolmaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve demlenmeye bırakın.
2. Tuz, un ve yumurta beyazını ekleyin, ardından yoğurun.
3. Köfte formunda yoğurun, gerekirse su ilave edin.
4. Tencerede su kaynatıp tuz ekleyin ve köfteleri içine atın. On dakika haşladıktan sonra köfteleri kevgirle çıkarın.
5. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış biber ile servis edin. Afiyet olsun!