Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye

Dışı kıtır, içi yumuşacık tam bir lezzet bombası! Çilek, kurabiyeye çok yakıştı. Az bir malzemeyle orta büyüklükte 20 adet kurabiye elde edilen bu tarife bayılacaksınız.

Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gram Tereyağı
• 4 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilin
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1/3 çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket çikolata
• 2/3 Su Bardağı çilek

Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı, şeker, yumurta ve tuz krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
2. Un, vanilin ve kabartma tozu eklenip yoğurulur. Ele yapışmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Çilek ve çikolata da eklenip nazik bir şekilde yoğurulur. (Çok fazla ezmeyelim.)
3. Ceviz büyüklüğünden bir tık küçük parçalar alınıp bisküvi şekli verilir. Çok düzgün olmasına gerek yok, eşit yapmaya özen gösterelim.
4. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede, alt üst ayarda 18-20 dakika pişirilir. İlk başta yumuşak oluyor fakat sonra kendini topluyor. Dinlendikten sonra isteğe bağlı eritilmiş beyaz çikolatayla dekor yapılabilir. Afiyet olsun.