Çilekli Puding
2023-09-30 11:58:28 - Yemeklik.com.tr
Tazecik çileklerle yapabileceğimiz o kadar çok tarif var ki... Bunlardan biri de ev yapımı çilekli puding. Az malzemeyle hazırlanan bomba gibi bir lezzet. Hazır pudinglere taş çıkartır cinsten oluyor.
Mutlaka denemesi gereken bu tatlımız kısa sürede hazır oluyor. Malzemeleri hazırlayın ve hemen yapmaya başlayın.
Afiyet olsun.
Çilekli Puding Tarifi İçin Malzemeler- 200-300 Gram çilek
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Su Bardağı şeker
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- Çilekli puding yapımına başlamadan önce çilekleri ayıklayıp iyice yıkayın. Ardından çilekleri mutfak robotu içine koyun. Çilekleri mutfak robotundan geçirip, iyice püre haline getirin. 1,5 su bardağı çilek püresi elde edin.
- Daha sonra bir tencere içine 3 yemek kaşığı nişasta, 1 buçuk yemek kaşığı un, yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Sütü azar azar ekleyip karıştırın topaklanmasın.
- Son olarak tencereye mutfak robotundan geçirdiğiniz 1 su bardağı çilek püresini dökün. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Çilekli puding piştikten sonra ocaktan alıp, kuplara paylaştırın.
- Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğumasını sağlayın.
- Hazırladığınız ev yapımı çilekli pudingin üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.