Çikolatalı Puding

Bazı tatlar, kokular vardır ki insana kaç yaşında olduğunu unutturur. Çocukluğumuzda kaçamak veya izinle yenen bu tatlar, içimizdeki muzır çocuğu dürtükler. Annelerimizin ocakta pişirdiği, katkısız, gerçek ev yapımı de içimizdeki muzır ufaklığı dürtükleyen anılardan biri olsa gerek. Hele bir de o tencerenin dibini sıyırdığımız kısmı vardı ki...

Yıllar geçiyor ama anılarla, mutlu anlarla bağdaştırılan tatlara olan düşkünlüğümüz asla geçmiyor. puding tarifi, anılarınızı canlandıracak, damaklarınızı şenlendirecek, sizi çikolataya doyuracak bir . Bu sefer, pudingi belki siz çocuğunuza yaparsınız, belki eşinize, belki de şımarıklık yapıp yine annenizin elinden yemek istersiniz.

Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 1/4 Su Bardağı Mısır Nişastası
• 1/2 Su Bardağı şeker
• 3 Su Bardağı Süt
• 180 Gram Bitter çikolata
• 1 çay Kaşığı Vanilin
• 1 çay Kaşığı Ucu Tuz

• Üzeri İçin:
• 2 Adet çilek

Çikolatalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereyi ocağa alın ve içerisine nişastayı, şekeri, vanilini, tuzu ekleyin.
2. Üzerine sütü ekleyin ve ocağın altını açmadan iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Nişastanın topaklanmaması için kısık ateşte yapmanızı öneririz.
3. Çikolataları ufak parçalar olacak şekilde kesin.
4. Kıvam alan pudingin üzerine çikolataları ekleyin. 2-3 dakika homojen olana dek karıştırın ve pudingle beraber pişirin.
5. Çikolatalı puding hazır. Tercihinize göre ılık ya da soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!