Çikolatalı Bulut Kek
2023-09-21 10:28:24 - Yemeklik.com.tr
Bulut gibi yumuşacık, hafif bir kek bir de çikolatalı daha ne olsun! Çikolatalı bulut kek tam ölçüsüyle sizi üzmeyecek, nefis bir kek tarifi.
Çikolatalı Bulut Kek Tarifi İçin Malzemeler- 90 Gram Un
- 15 Gram Nişasta
- 25 Gram Kakao
- 10 Gram Kabartma Tozu
- 95 Mililitre Ayçiçek Yağı
- 20 Gram Bitter çikolata
- 100 Mililitre Süt
- 7 Adet Yumurta
- 110 Gram şeker
- Katı malzemeleri bür kaba eleyin ve çikolatayı ekleyin.
- Hafif ısıttığınız ayçicek yağını ekleyin ve karıştırınİ yağın ısısıyla çikolata eriyecek ve homojen bir görüntü elde edeceksiniz.
- Yumurta sarılarını teker teker bu karışıma ekleyip karıştırın.
- Sütü ilave edip karıştırın.
- Yumurta beyazlarını şeker ile birlikte köpük forma ulaşana kadar çırpın.
- Aşamalı olarak söndürmeden iki karışımı karıştırıp kek kalıbına alın.
- 160 derecede 45 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak fırından alın. Afiyet olsun.