Çikolata Soslu Portakallı Kek

Yumuşak ve nemli dokulu bu çikolata soslu portakallı kek tarifi, yaş pastalara rakip olacak nitelikte. Portakalın ferah aroması da kek ve çikolataya o kadar uyumlu ki, denemek için hemen sizi mutfağa alalım!

Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• Kek İçin:
• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı şeker
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Buttermilk
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi

• Sos İçin:
• 250 Mililitre Krema
• 100 Gram çikolata
• 2-3 Yemek Kaşığı File Badem

Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sıvı yağı ve buttermilk'i ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Un, kabartma tozu ve portakal kabuğunu da ekleyin. Pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına aktarın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın.
4. Kremayı kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın ve parçalandığınız çikolatayı içine atın. Eriyene kadar karıştırın.
5. Soğuyan keki kalıptan çıkarın, üzerine ılık çikolata sosunu dökün ve file badem veya Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun.