Cevizli Şifon Kek

Pamuk gibi yumuşacık bir enfes kek tarifi hazırlıyoruz. Cevizli şifon kek asla üzmeyen, yaptıkça yapmak isteyeceğiniz bir tarif.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

?Y ?OOK?OOK (@makeatshareblog_)'in paylaştığı bir gönderi

Cevizli Şifon Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Adet Yumurta Sarısı
• 50 Gram Pudra şekeri
• 90 Mililitre Sıvı Yağ
• 100 Mililitre ılık Süt
• 100 Gram Un
• 40 Gram Nişasta
• 1/4 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 100 Gram Iri Kırılmış Ceviz
• 6 Adet Yumurta Beyazı
• 150 Gram Pudra şekeri
• 1 çimdik Tuz

Cevizli Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
4. Yumurta beyazlarına tuz ekleyip biraz köpürtün.
5. Azar azar 150 gr şekeri ilave edin bir taraftan hızlıca çırpın.
6. Köpük kıvamına gelen harcı söndürmeden spatulayla birleştin.
7. Kavrulmuş cevizleri ekleyin.
8. Kalıba aktarın 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.