Cevizli Havuçlu Yoğurtlu Tarator

En sevilen mezelerinden biri olan cevizli havuçlu yoğurtlu tarator, hem pratik hazırlanışı hem de nefis aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday! Hafif tatlı havuçların karamelize lezzeti, yoğurdun ferahlatıcı dokusu ve cevizlerin kıtır kıtır dokunuşu, mezemizi şahane yapıyor. Afiyetle...

Cevizli Havuçlu Yoğurtlu TaratorTarifi İçin Malzemeler

• 4-5 Adet Havuç
• 20 Gram Ceviz
• 6 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz

Cevizli Havuçlu Yoğurtlu TaratorTarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları yıkayıp, soyup, rendeleyin. Cevizleri küçük küçük doğrayın. 1 diş sarımsağı doğrayın.
2. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı alın.
3. Havuçları ve doğradığınız sarımsağı soteleyin. Havuçlar yumuşayınca ocaktan alın. (çok fazla yumuşamasınlar)
4. Yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 tatlı kaşığı tuz, cevizler ve rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyin, karıştırın.
5. Havuçları da yoğurdun üzerine ekleyip, karıştırın. Havuç taratorumuz hazır. Afiyet olsun.