Bulgurlu Köfte

Bulgur ve kıymanın lezzeti malum. Bu iki leziz tat birleşerek nefis bir köfte ziyafeti oluşturuyor. Merak edenler bulgurlu köfte tarifine buyursunlar.

Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Kıyma
• 1 Su Bardağı Ince Bulgur
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Tutam Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Baş Rendelenmiş Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 7 Dal Kıyılmış Maydanoz

Bulgurlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru üstünü geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp yumuşaması için bekletiyoruz. Yumuşayıp soğuyan bulguru diğer malzemelerle karıştırıp yaklaşık 7-8 dakika yoğuruyoruz. 
2. Köftelere şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.
3. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir.) Afiyet olsun.