Bostana

Yemeklik.com.tr olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Şanlıurfa'nın meşhur salata tariflerinden biridir bostana salatası. Taze yeşillikler, domates ve biberler incecik kıyılıyor. Nar ekşili sosu ile birleşiyor. Her türlü kebap yemeğinin yanında afiyetle yeniyor. Şimdiden afiyet olsun!

• 5 Adet Domates
• 4 Adet Yeşil Biber
• 3 Adet Kapya Biber
• 1 Demet Maydanoz
• 1/2 Demet Taze Nane
• 1/2 Demet Semizotu
• 4 Dal Taze Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Bardağı Hatay Tadında Nar Ekşisi

1. Çekirdekleri çıkarılmış ve soyulup küçük doğranmış domatesleri, ince kıyılmış biberler, maydanoz, taze nane, semizotu ve taze naneleri bir kapta birleştirin.
2. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!