Bebekler İçin Biber Dolması
2024-02-28 07:25:15 - Yemeklik.com.tr
O kadar lezzetli oldu ki bebeğim bayıla bayıla yedi. Miniklere sulu yemek sevdirecek biber dolması tarifi geldi.
Bebekler İçin Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Küçük Boy Dolmalık Biber
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Kuzu Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuzsuz Kapya Biber Bebek Salçası.
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Nane
- Dolmalık biberimizin tepe kısmını yandan keserek içindeki çekirdekleri temizleyelim güzelce.
- Pirinçleri su berraklaşana kadar yıkayalım. Kıyma, doğradığımız soğan ve sarımsak, salça, nane ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.
- Karışımı biberin içine dolduralım. Üstte azıcık boşluk kalsın pirinçler şişecek çünkü.
- Küçük bir tencereye yan yatıralım. Biberin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim.
- Kaynayınca altını kısalım. Kaynadıktan sonra 75 dakika pişireceğiz. Bebeğimize vermeden önce biberin kabuğunu soyalım. Afiyet olsun bebişlere.