Ballı Saganaki

Saganaki kızartması tarifi, Yunanistan'ın en sevilen meze tariflerinden birisi, üzerine bal dökerek servis edeceğimiz bu lezzeti isterseniz yaz mevsimlerinin meşhur uzun uzun zaman geçireceğiniz sofralarında ve davet akşamlarında isterseniz de klasik kahvaltı tariferinden sıkıldığınızda sabahlarınıza farklı bir lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ballı SaganakiTarifi İçin Malzemeler

• 4 Dilim Hellim Peyniri
• 1 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Tatlı Kaşığı Bal
• 1 Yemek Kaşığı Susam
• 4 Yemek Kaşığı Panko
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ

Ballı SaganakiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Hellim peynirini ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde dilimleyin.
2. Bir tabağa yumurtanın beyazını ekleyip çırpın. Peynir dilimlerini yumurtanın beyazına bulayın.
3. Başka bir tabağa susam ve pankoyu ekleyin. Yumurta beyazına buladığınız peynirleri, susamlı pankoya bulayın.
4. Tavaya yağı döküp her tarafı altın rengine dönene kadar kızartın. Tabağa aldığınız peynirin üzerine bal gezdirin.
5. Ballı saganaki tarifiniz hazır. Afiyet olsun!