Ballı Hardallı Fırın Patates

Ballı hardallı fırında patates tarifi benim en favori tariflerimden biri. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu bir araya getiriyor. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, çıtır dışı ve yumuşacık içiyle patates sevenlerin favorisi olacak. 

Limonun ferahlatıcı aroması ve sarımsağın yoğun lezzeti, ballı hardal sosuyla birleşerek patatesleri bambaşka bir seviyeye taşıyor. Fırında pişen patatesler, dağ kekiği ile tatlandırılarak hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir lezzet sunuyor.

Özellikle et yemeklerinin yanında harika bir garnitür olarak servis edebileceğiniz bu tarif, sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak.

Ballı Hardallı Fırın PatatesTarifi İçin Malzemeler

• 8 Adet Patates
• 2 Yemek Kaşığı Hardal
• 3 Yemek Kaşığı Bal
• 3 Adet Limon
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 10 Diş Sarımsak
• 5 Dal Dağ Kekiği

Ballı Hardallı Fırın PatatesTarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup iri elma dilim şeklinde kesin. Soğuk su dolu tencereye koyup üzerine bolca tuz ekleyin. tencereye ocağa alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra 10 dakika patatesleri haşlayıp süzün.
2. Patatesler haşlanırken bir kasede hardal, bal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak karıştırıp sos haline getirin.
3. Sıcak patatesleri fırın tepsisine alıp üstlerine sosu, ince dilimlenmiş sarımsakları ve teze kekikleri koyup harmanlayın.
4. Patatesleri önceden ısıtılmış 190-200 derecelik sıcak fırında dışları renk alana kadar 30-35 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.