Bal Kabaklı Bisküvili Pasta
2023-09-30 11:50:39 - Yemeklik.com.tr
Bal kabağı ya da kabak tatlısını sevmeyenlere sevdirecek, hafif, evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz pratik bir pasta tarifi ile karşınızdayız!
Bal Kabaklı Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler- Bal kabağı için:
- 1 Kilogram Bal Kabağı
- 2 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Paket Pötibör Bisküvi
- 1/2 Su Bardağı Süt
- Muhallebisi için:
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- Üzeri için:
- 1/2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- Ben kare kelepçeli kalıpda az ölçülü yaptım, isterseniz büyük borcamda da yapabilirsiniz.
- Evvela kabaklarımızı küp küp doğrayıp, üzerine şekeri ilave edip, kapatın. 1 gece o şekilde beklesin.
- Şekerini çeken kabaklarımızı fırın tepsisine alıp, 200 derece fırında yumuşayıp,iyice pişene kadar pişirin.
- Yapacağınız kaba göre, ben kare olan kelepçe kalıpta yaptığım için, kabaklarımı blendredan geçirdim.
- 1 su bardağı blenderdan geçirilmiş kabak benim için yeterli oldu.
- Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup, göz göz olunca kapatıp vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Bisküvileri sırayla koyup,biraz süt ile ıslatıyoruz.
- Üzerine muhallebiden döküyoruz. Ben bu şekilde 3 kat yaptım.
- Kabağı eklemeden muhallebili bir şekilde 2 saat bekletin.
- Üzerine püre halinde olan kabağı ekleyip, tamamen üzerine ceviz serpiyoruz. Afiyet olsun.