Baharatlı Mercimek Çorbası
2023-09-20 19:01:47 - Yemeklik.com.tr
İçinizi ısıtacak, baharatların fazlasıyla lezzet kattığı bir çorba tarifi geldi. İçinde bulguruyla baharatlı mercimek çorbası karşınızda.
Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kırmızı Biber
- Yağları tencereye koyup üzerine baharatları ekleyip kavuruyoruz.
- Sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Havuç, soğan ve biberi doğrayıp tencereye ekleyip onları da 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Sonra mercimek ile bulguru, ezilmiş sarımsağı ve tuz ekleyip üzerine suyunu koyuyoruz.
- Kaynayıp tüm malzemeler yumuşadığında altını kapatıp blender ile pürüzsüz hale hale getiriyoruz.