Badempare

Şerbetli tatlılar özellikle ramazan ayının ve bayramların olmazsa olmazlarıdır değil mi? Çok lezzetli ve kıyır kıyır dokulu tatlı tariflerinden biri olan badempare yanındaçay ile şahane gidecek. İrmiğin verdiği nefis çıtırlık ve bademin kattığı aromatik tat ile damaklar şenlenecek. 

Badempare, klasik şekerpareye benzese de üzerine badem eklenmesi ve irmikle kaplanmasıyla farklılaşıyor diyebiliriz. Yanında bir fincan kahve veya çay da varsa, e daha ne olsun! Afiyet olsun...

BadempareTarifi İçin Malzemeler

• Badempare Hamuru İçin:
• 1/2 çay Bardağı Irmik
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 100 Gram Margarin
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3-4 Su Bardağı Un
• Badempare Şerbeti İçin:
• 2,5 Su Bardağı şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 2-3 Damla Limon
• Badempare Üzeri İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Irmik
• 1 Avuç çiğ Badem

BadempareTarifi Nasıl Yapılır?

1. Badempare için öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın. kaynayınca da limon ilave ederek soğumaya bırakın. Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
2. Unu da ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle açın.
3. İki ucunu birleştirin. İrmiğe bulayarak fırın tepsisine dizin.
4. Ortalarına badem yerleştirin.
5. 180 derecede 40 dakika pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
6. Badempare hazır. Afiyet olsun.