Back to the Future Pizzası

İlk filmi 1987’de gösterime girse de bugün hayranları olarak hala aynı heyecanla izlediğimiz, unutulmaz bir seri Back to the Future. Serinin 26 Ekim 1985’de açılıp, 21 Ekim 2015’e uzanan ikinci filmi ise geleceğe dair öngörüleriyle uzun yıllar boyunca konuşuldu, tartışıldı.

Trafik sorununu çözen uçan arabalar icat edilemediyse de hava kaykayına yakın bir şeyler yapıldı. Yağmurda kendiliğinden kuruyan montlar hala yok ama 80’ler temalı kafeler açıldı. 2015’te icat edilmiş olarak gördüğümüz ilginç aletlerden biri de sesle çalışan, mikrodalgayı andıran ve "hidratör" denen cihazdı.

Büyükanne Lorraine, bu aletin kapağını açar, paketinden çıkardığı mini minicik bir pizzayı tepsinin ortasına koyar ve "4 derecede pişir lütfen" komutunu verir. Saniyeler sonra aletin kapağını açar. Pizza, tepsi büyüklüğüne erişmiştir. Dumanı tüten pizzayı, eli yanmadan tepsisinden tutarak çıkarır ve gelecekteki McFly ailesinin masasına akşam yemeği niyetine koyar.

Yapımı çok kolay, yemesi enfes bu pizzayı tarifleyelim de Back to the Future temalı bir parti falan verecek olursanız, yaparsınız ne güzel dedik.

Back to the Future Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

• Hamur için:
• 4 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Yarım Paket Kuru Maya
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı şeker
• 1 Su Bardağı ılık Su

• Sosu için:
• 1 Su Bardağı Domates Konservesi
• 4 Yemek Kaşığı Domates Salçası (konserve Kullanmak Istemezseniz)
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak

• Üstü için:
• 100 Gram Sucuk
• 7 Adet Yeşil Biber
• 50 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri (arzuya Göre Mozzarella)

Back to the Future Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru mayayı şekerle birlikte küçük bir kaba alın, 1 yemek kaşığı kadar ılık suyla birlikte iyice eritin.
2. Unu geniş ve derin bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde açın. Tuzu, unun kenarlarına serpin, ortasına zeytinyağı ve eritilmiş mayayı ekleyin ve yavaş yavaş ılık su ekleyerek kıvam alıncaya kadar yoğurun.
3. Yoğurduğunuz hamuru, içinde bulunduğu kabın ağzını streç filmle kapatıp, mayalanmak üzere oda sıcaklığında 1, 1-5 saat kadar bekletin.
4. Ardından mutfak tezgahını unlayın, mayalanmış hamuru çok az zeytinyağı ile ovup tezgaha alın. Oklava veya merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın.
5. Sosu için, tavaya zeytinyağını alın. Domates konservesi ya da salçayı, dilimlediğiniz sarımsakları içine atıp kavurmaya başlayın.
6. Sosu soğumaya bırakın. Soğuyan sosunuzu, açılmış hamurun üstüne eşit bir biçimde yayın.
7. Yeşil biberlerin saplarını kesin, içlerini temizleyin ve boylamasına dört dilim halinde kesin. Sucukları orta incelikte dilimleyin. Pizza hamurunun yarısına sucukları, diğer yarısına dilimlediğiniz biberleri dizin.
8. 180 derecelik fırında üst malzemeler kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
9. Üst malzemesi kızaran pizzanızı fırından alın. Üzerine peynirleri dizip, tekrar fırına verin. Peynirler eridiğinde pizzanız hazır! Afiyet olsun.