Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta)

Bir tarafı Hollandalı diğer tarafı da bolca göçmenlik taşıyan “yemek” için yaşayan biri olan Yasemin Kennedie, Yemeklik.com.tr için yazdı.

Sık sık yabancı yemek bloglarında görüp kokusu burnumuza kadar gelen mükemmel bir nın daha basit ve daha az kalorili versiyonu karşınızda! Elmayla tarçının aşkını bilmeyen yoktur, e sevmeyen de yoktur. O zaman hiç durmayın ve bu kolay tatlıya bir göz atın.

Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta) Tarifi İçin Malzemeler

• Elma katı için:
• 3 Adet Orta Boy Elma
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Tarçın
• 4 Yemek Kaşığı Kuru üzüm
• 8 Damla Vanilya özü
• 4 Yemek Kaşığı Agave şurubu

• Hamur katı için:
• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1/2 Su Bardağı Yulaf Kepeği
• 75 Gram Tereyağı
• 1/2 Su Bardağı Ceviz Içi
• 2 Yemek Kaşığı şekersiz Fıstık Ezmesi

Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Elmaları, yarım limonun suyuyla birlikte bir kaba alın.
2. Daha sonra elmaların üzerine kuru üzüm, tarçın, vanilya özü ve agave şurubunu koyup iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız elma karışımını cam fırın kabının tabanına koyun ve eşit olacak şekilde yayın.
4. Hamurlu kat için; buzdolabından yeni çıkardığınız soğuk tereyağını ufak parçalara bölerek elediğiniz tam buğday unu ve yulaf kepeği karışımının içine katın.
5. Tereyağları erimeden hızlıca davranarak ceviz ve fıstık ezmesini de ekleyin.
6. Ellerinizle küçük hamur parçacıkları olacak şekilde ufalayarak malzemeleri karıştırın.
7. Tatlıyı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur kızarana kadar pişirdikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.