Alman Mücveri

Kabakla sık yaptığımız mücverin Alman versiyonu patates ile yapılıyor; yerel pazarlarda en fazla yer alan sokak lezzetlerinden olan Kartoffelpuffer peynir, bacon gibi ürünlerle tüketiliyor. Bizim kahvaltılarımıza ve çay saatlerimize çok yakışacak pratik bir tarif!

Sebzeli köfteleri sevenler için kaçırılmayacak bir şaheser! Afiyet olsun..

Alman Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Su Bardağı Sıvı Yağ

Alman Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates ve soğanı rendeleyin, suyunu sıkın ve bir kaseye alın.
2. Yumurta, un, muskat cevizi rendesi, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Kızdırdığınız yağa 1 kaşık harçtan koyup yayıp incelterek arkalı önlü pişirin.
4. Afiyet olsun!