Acılı Peynir Ezmesi

Kahvaltılardan meze sofralarına kadar her öğüne yakışan eşsiz bir lezzete ne dersiniz? Üstelik peynir ve acı sevenler buna hayran kalacak, eminiz.

Beyaz peynir, zeytinyağı, taze otlar ve acı baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan acılı peynir ezmesi, kısa sürede kolayca yapılabilir.

İster kızarmış ekmek üzerine sürerek, ister yanında taze sebzelerle tüketerek tadını çıkarabilirsiniz. 

Acılı Peynir EzmesiTarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Ezine Peyniri
• 200 Gram Lor Peyniri
• 100 Gram Labne
• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1/2 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 2 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 2 Tatlı Kaşığı Acı Pul Biber
• 3 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Acılı Peynir EzmesiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Acılı peynir ezmesi için bir tavada zeytinyağını ekleyip salçaları 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
2. Ezine peynirini ve lor peynirini rendeliyoruz.
3. Baharatlarını, ezilmiş sarımsağı ve labneyi ekleyip iyice çatal ya da blenderda geçirerek karıştırıyoruz.
4. Kavurduğumuz salçaları da ekliyoruz.
5. Cevizini ekleyip karıştırıyoruz. Çok kuru olursa ekstra zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
6. Servis yaparken üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz. Acılı peynir ezmesi hazır. Afiyet olsun.