Acılı Ekmek

Üzerine sürülen baharatlı biberli acı sos ve yumuşacık yapısıyla iştah açıcı olan, özellikle de çay saatlerine ve kahvaltılara yakışan bir ekmek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz.

Taze hamurunun üzerine sürülen biber salçası, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanan ve biberli ekmek olarak da bilinen acılı ekmek tarifi, damaklarda hafif bir acılık bırakacak.

Malzemeler hazırsa, hamuru yoğurmak için kolları sıvayın deriz.

Acılı EkmekTarifi İçin Malzemeler

• Acılı Ekmek Hamuru İçin:
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Paket Instant Maya
• 4,5 Su Bardağı Un
• Acılı Ekmek Üzeri İçin:
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Susam
• 1 Küçük Boy Kase Ceviz Içi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kimyon (arzuya Göre)

Acılı EkmekTarifi Nasıl Yapılır?

1. Acılı ekmek hamuru için su, şeker ve mayayı karıştırın.
2. Azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yarım saat mayalandırın.
3. İç harcı için tüm malzemeleri bir kaba alın.
4. Güzelce karıştırın.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Elinizle yassılaştırın. Harcı üzerine yayın.
7. 180 derecede 20 dakika pişirin. Acılı ekmek hazır. Afiyet olsun.