4 Kişilik Sufle

Akışkan kıvamı, baş döndüren çikolatalı lezzetiyle harika bir sufle tarifimiz var bugün. "Bir kaşık daha alayım." derken tüm tatlıyı bitirebilirsiniz o derece.

Bu suflemizi dondurma ile yiyebilir taze meyveler ile servis edebilirsiniz. Üstelik bu tariften tam tamına 4 porsiyon çıkıyor. Az ölçü yapmak isteyenlerin fazla kalmasın diyenlerin kurtarıcısı bir lezzet oluyor.

Çikolatalı tatlı severler bir dakika beklemesin, direkt mutfağa koşsun. Sevgiler, afiyetler olsun!

4 Kişilik Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 160 Gram Bitter çikolata
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4,5 Yemek Kaşığı şeker
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilya

• Sufle Kaplarını Yağlamak İçin:
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker

4 Kişilik Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sufle kaplarını tereyağı ile yağla ve şeker ile hafifçe çevirin. Çikolataları benmari usulü eritin. İçerisine tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2. Yumurta beyazlarını derin bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde dökülmemesi lazım. Ayrı bir kapta şeker ve yumurta sarılarını da çırpın.
3. Kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin.
4. Çırptığınız yumurta sarılarının üzerine eritilmiş çikolatayı ekleyin.
5. Tereyağını da ilave ederek güzelce karıştırın.
6. En son yumurta aklarını da ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru katlayarak güzelce yedirin.
7. Sufle kaplarının 3/4' üne kadar doldurun.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-11 dakika pişirin. Afiyet olsun!