Zeytinyağlı Karamelize Pırasa

Klasik zeytinyağlı pırasa tarifi unutun! Oldukça pratik ve keyifle kış sofralarınızda yiyeceğiniz bu tarifi deneyin. Zeytinyağlı karamelize pırasa karşınızda.

Zeytinyağlı Karamelize PırasaTarifi İçin Malzemeler

• 5 Dal Pırasa
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Limon
• 1 çay Bardağı Maş Fasulyesi
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1-2 Dal Dereotu
• 1 Tutam Nar Tanesi

Zeytinyağlı Karamelize PırasaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağlı karamelize pırasa için pırasaları verevine keselim, soğanları küp küp doğrayalım.
2. Zeytinyağı koyduğumuz tenceremize soğanları ekleyelim. Biraz tek başına soteledikten sonra pırasaları da ekleyip beraber karamelize bir renk aldıralım.
3. İyice karamelize olduktan sonra dibini tutmaması için biraz sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirelim.
4. Piştikten sonra haşlanmış maş fasulyemizi ekleyelim ve üzerine bir limon suyunu sıkıp dinlenmeye alalım, servis ederken üzerine dereotu ve nar ekleyelim. Afiyet olsun.