Zencefilli Tarçınlı Kek
2023-12-13 19:05:33 - Yemeklik.com.tr
Kışın geldiğini en çok da zencefil ve tarçın kokuları hatırlatıyor insana. Sıcacık çayın, kahvenin yanına mis kokulu zencefilli, tarçınlı kek eşlik etsin.
Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler- 100 Gram Tereyağı
- 1 Su Bardağı şeker
- 3 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Zencefil
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, şekeri ve pekmezi karıştırma kabına alın. Ezerek birbirine yedirin.
- Bulamaç haline gelince yumurtaları ekleyip karıştırın. Sıvı yağ, süt ilave edin karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya, zencefil, tarçın da ekleyip karıştırın.
- Hazır olan kek harcını istediğiniz kalıba kalıbı yağlayarak ya da yağlı kağıt sererek boşaltın. 170 derece fırında ilk 20 dakika kapağı açmayarak pişirin.
- İyice kızaran keke tam ortasına batırmak suretiyle kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen kekinizi ister ılık ister soğuk servis edin. Afiyet olsun.