Zencefilli Kış Çorbası
2023-09-20 19:01:14 - Yemeklik.com.tr
Yeşil mercimek, zencefil ve ıspanak... İyi hissetmek için insan daha ne ister ki? Haydi sizi zencefilli kış çorbası tarifine alalım.
Zencefilli Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 çay Bardağı şehriye
- 2 Parça Zencefil
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 çay Bardağı Dondurulmuş ıspanak
- 1/3 Bağ Maydanoz
- 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Litre Sıcak Su
- Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ilave edin.
- Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç oldukça ilave edersiniz.)
- Ağır ateşte usul usul pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.