Yumuşak Focaccia

Focaccia aslında bizim çöreğe çok benziyor. Bu tarifi denediğinizde henüz fırındayken hamurun yaydığı koku bile sizi cezbetmeye yetecek. Pişmiş hali yumuşacık harika bir dokuya sahip. Üzerini süslemek hem yetişkinler için hem de çocuklar için resmen bir terapi.

Üzerine mantardan şemsiyeler, maydanozdan ağaçlar ve elinizdeki kalıplarla şekillendirebileceğiniz salam jambon gibi birçok ürünle harika bir tablo meydana getirebilirsiniz. Her şey basit bir hamur ve biraz hayal gücünden ibaret. Hayal et ve başla. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yumuşak Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru İçin:
• 2 Su Bardağı ılık Su
• 1 Paket Maya
• 1/2 Yemek Kaşığı şeker
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

• Üzeri İçin:
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Dilim Salam
• 1 Tutam çörek Otu
• 1 Tutam Susam
• 1 Adet Domates

Yumuşak Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce ılık su maya ve şeker kaba konur. 5 dakika kadar beklenir.
2. Sonra un yavaş yavaş eklenir. 2 bardak undan sonra 1 kaşık zeytinyağı eklenir.
3. Kalan un kontrollü eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
4. Hamur bir yağlanmış pişirme kabına yerleştirilir ve üzeri kapalı yarım saat mayalandırılır.
5. Üzerine zeytinyağı sürülüp istenilen malzemelerle süslenir.
6. Hazır olan hamur fırında 25-30 dakika kadar altı üstü kızarana kadar pişirilir.
7. Mis kokulu focaccia hazır. Afiyet olsun.