Yumurtasız Dondurma

Yaz mevsimi denilince aklımıza ilk gelen tatlıların başında hiç şüphesiz dondurma geliyor. Muzlusundan vişnelisine, sadesinden çikolatalısına çeşit çeşit dondurmalar sıcak havalardan ferah bir kaçış yöntemi olmuştur hep. Eskiden dondurmacılardan aldığınız dondurmaların lezzetini artık bulamıyorsanız, yazın o nefis tatlısı sizi artık yerken pek mutlu etmiyorsa gelin evde tam kıvamında bir yumurtasız dondurma yapalım. Şöyle bol çikolatalı olsun, damakta erisin. Karşınızda: Yumurtasız dondurma tarifi!

İçerisine dilerseniz farklı meyveler ilave ederek de hazırlayabilirsiniz. Biz bu tarifi makine kullanarak hazırladık ancak dondurma makinanız olmadan daa tarifi hazırlama şansına sahipsiniz. Onları da püf noktası kısmında sizler için açıkladık. Buyursunlar dondurma tariflerinin en güzeli ve en şahane kıvamlısına. Şimdiden ellerinize sağlık!

Yumurtasız Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Keçi Sütü
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Salep
• 300 Gram Eritilmiş Bitter çikolata
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta

Yumurtasız Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütü, şeker, nişasta ve salebi bir tencerenin içerisine alın. Tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin.
2. Kıvam alınca ocaktan alın ve kaplara paylaştırıp buzllukta ortalama 5 saat kadar dondurun.
3. Çıkarıp dondurma makinesine aktarın. Bu aşamada içerisine eritilmiş çikolatayı da ilave edin ve makinenizi 30 dakika kadar çalıştırın.
4. İstediğiniz dondurma kıvamını alınca dondurmanız hazır! Dondurma kaşığı yardımıyla şekillendirerek servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.