Yumurtalı Ispanak Kavurması

Besleyici ve pratik tarifler denince akla gelen ilk yemeklerden biri yumurtalı ıspanak kavurması desek yanılmış olmayız. 

Taze ıspanakların zeytinyağı ve soğanla buluştuğu, üzerine yumurtanın eklenerek lezzetin zirveye taşındığı bu nefis tarif, kahvaltılarda ya da ana öğünlerde tercih edilebilir. 

Ispanak kavurma, doyuruculuğu ve ekonomik malzemeleriyle de öne çıkar. Yemeğin sırrı, ıspanakları fazla öldürmeden diri kıvamda bırakmak ve yumurtayı karıştırarak ya da bütün halde pişirme tercihini damak zevkinize göre ayarlamak. 

Sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanan yumurtalı ıspanak kavurması tarifi, mutfağınızda hızlıca yapabileceğiniz en besleyici sebze yemeklerinden, e haydi o zaman mufağa buyurun.

Yumurtalı Ispanak KavurmasıTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram ıspanak
• 1 Adet Soğan
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 3 Adet Yumurta
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Yumurtalı Ispanak KavurmasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalı ıspanak kavurması için salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
2. Tavaya zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
3. Yıkadığımız ıspanakları doğrayıp kavurmaya devam ediyoruz.
4. Ispanaklar küçülüp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tuzunu ve baharatını ekliyoruz.
5. Yumurtalarını kırıp karıştırıyoruz.
6. Yumurtalı ıspanak kavurması hazır, afiyet olsun.